热干面
热干面的做法说明
热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。
10年就能靠热干面卖出15亿！配料一定重要！蓝猪坊倾力推荐，学会你也能开店啦~
热干面的做法与步骤
- 第1步.
碗中加入芝麻酱、糖、盐、香油搅拌均匀
- 第2步.
碗中倒入生抽、盐、老抽搅拌均匀
- 第3步.
水开后下入碱水面，将煮开的面放入到酱油调料中
- 第4步.
淋上芝麻酱，辣椒油，适量萝卜干，酸豆角，撒上香葱末和花生碎即可
