清炒芦笋

清炒芦笋的做法与步骤

1. 1.

   芦笋洗净切去根部 蒜切碎

2. 2.

   锅内放少许橄榄油和蒜头，蒜头边缘金黄时转中火加入芦笋，翻炒一下盖锅盖焖煮约半分钟

3. 3.

   烹入少许米酒再盖锅盖焖半分钟

4. 4.

   关火，添加黑胡椒粉和盐调味即可