三文鱼炒芦笋

三文鱼炒芦笋

三文鱼炒芦笋的食材和调料

芦笋	300克
三文鱼	300克
蒜头，姜

三文鱼炒芦笋的做法与步骤

第1步.
三文鱼切丁块，假如些许盐、淀粉、油腌制，备用
第2步.
芦笋切小段，放入开水焯一下捞起备用
第3步.
热锅加入些许油，放入蒜肉姜丝，倒入芦笋翻炒2分钟，起锅备用
第4步.
热锅，放些许油，倒入三文鱼翻炒至变色，再加入芦笋，翻炒1分钟，加入盐、鸡精、蒸鱼豉油，起锅

小贴士

腌制要加入些许淀粉，要不翻炒过程中三文鱼容易散掉

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