小蒜粑粑
小蒜粑粑的做法说明
回老家扫墓，挑了些野菜～小蒜。小姑子说贴小蒜粑粑好吃。因没有吃过，所以回家就立马尝试……用全麦粉做的，麦香味浓；添加了小蒜，还有一丝丝的甜味。
小蒜粑粑的做法与步骤
- 第1步.
小蒜摘洗干净，沥净水
- 第2步.
切碎备用
- 第3步.
取适量的面粉和盐于盆中，加入适量的开水搅拌均匀
- 第4步.
放凉后➕小蒜碎揉成光滑的面团（软点）静置15分钟
- 第5步.
分成若干小份
- 第6步.
电饼铛预热（只加热下盘）双手沾上水，取一面团拍扁，放入预热好的电饼铛中，合上盖。
- 第7步.
大概2.3分钟的样子，热汽变小，就熟了。（注意观察，别糊了）
- 第8步.
上面软，下面焦脆。香香哒，还有一丝丝的甜，空口两块下肚。
