蜜汁豆腐干

蜜汁豆腐干

蜜汁豆腐干的食材和调料

豆腐干或北豆腐1斤
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(白、红塘均可)适量
八角1-2只
适量
适量

蜜汁豆腐干的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐干改刀切块(小块烹制不易碎)

    蜜汁豆腐干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一次多做些,当零食非常好吃,很容易就能长胖。

    蜜汁豆腐干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    略微油炸定形。

    蜜汁豆腐干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内加少许油,投入八角、糖、盐、酱油,略炒,放半锅热水即成蜜汁。

    蜜汁豆腐干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放入炸好的豆干,大火烧开,中小火煮20分钟左右。

    蜜汁豆腐干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后大火收汁,凉后隔夜味道更好啊。

    蜜汁豆腐干的做法步骤 第6步

小贴士

一定要油炸豆腐或豆干,否则口感不好。
调味料也可以自由发挥。

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