黑椒牛肉炒意面
黑椒牛肉炒意面的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材蔬菜，分别切成丝，备用，牛肉，切丝，我是用蒸鱼豉油腌的，所以省去了酱油和盐（懒人，没办法～）
- 2.
水烧开，煮面，没统计时间，大概沸腾了五六次吧，每次沸腾，添一点凉水，或者沸腾之后，关小火继续煮，一直到面没有生硬的芯，关火，过凉水。
- 第3步.
煮面快出锅的时候，另准备一个油锅，先炒牛肉，变色后立即捞出备用；然后下香菇，翻炒几下，然后下洋葱丝，胡萝卜丝，青椒，放入适量盐，鸡精，继续翻炒大概2分钟，然后把刚才的意面放进去，继续翻炒（注意关小火，不然粘锅了），放进若干勺黑椒汁，看个人口味，我放了4勺，然后把牛肉倒进去，再翻炒半分钟的样子，就可以出锅啦～
