红豆一口酥

红豆一口酥的做法与步骤

1. 1.

   将无盐黄油切成小块，加入糖粉打发

2. 2.

   分3次加入蛋黄，搅拌均匀后再加一次

3. 3.

   筛入低筋面粉，并用工具压拌成团

4. 4.

   用擀面杖将面团擀成长方形的面皮

5. 5.

   用切面刀将面皮分成两半

6. 6.

   在一半的面皮上放入50g揉成长条的馅料

7. 7.

   将两边封口，封口朝下，并切成小块（另一边面团重复以上操作）

8. 8.

   将一口酥放入烤盘内，刷上蛋液

9. 9.

   在一口酥表面撒上芝麻

10. 10.

    烤箱预热180度，将一口酥放入烤箱内烘烤20分钟，表面金黄即可.