菠菜汁【挂面】

菠菜汁【挂面】

菠菜汁【挂面】的做法说明

绿色是春天的象征,万物复苏,人也一样,要像春天般的生机勃勃,融入在春天的怀抱,所以就产生了这款菠菜汁挂面条,换了几张图片,

菠菜汁【挂面】的食材和调料

面粉250克
菠菜汁83克
蛋清25克
2克

菠菜汁【挂面】的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备好

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先用70克菠菜加50克水,用料理机炸成汁,

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉里加蛋清,盐,菠菜汁

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    合成面团要硬一点

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成五份,每份平均78左右

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀成薄皮

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀好

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    从一档开始压第一遍

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    压到六档

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后从一头向上折叠到三分之二处,

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    另一头在叠上来,使面片整齐

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    再从一档开始压第二遍,整齐吧

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    从一档压到六档

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    再折叠第三遍

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    继续压一至六档

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    压面条之前,面片要记得撒上面粉,免得粘连

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    开始压面条了,压出面条后,最好用玉米面粉作手粉,撒在面条上,斗掉多余的粉,

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    美美哒绿色菠菜汁挂面成品诞生了

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    团在一起,也不会黏在一起,第二天做早餐面条

    菠菜汁【挂面】的做法步骤 第19步

小贴士

面团要硬些,如用手工擀就要软点了,否则就擀不动了,这款面条可以提前做好,第二天当早餐,炸酱面,热汤面都可以,

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