5分钟蛋炒饭 粒粒分开
5分钟蛋炒饭 粒粒分开的做法说明
起源于自己做的蛋炒饭总是黏糊糊的没办法粒粒分开，无法很香的和鸡蛋均匀炒在一起。从朋友那儿得来的秘方，不错哦！
5分钟蛋炒饭 粒粒分开的做法与步骤
- 第1步.
将蒸好的米饭盛到碗里
- 第2步.
将1个生鸡蛋打开，均匀的与米饭搅拌。放置5分钟左右，让米饭与鸡蛋充分接触融合
- 第3步.
锅中加入适量油，小火将油烧热，持续小火哦，把米饭倒进锅里。小火可以保证米饭慢慢被炒干，并且可以粒粒分开。炒3分钟就差不多了，鸡蛋很容易熟，想不那么干，就可以早点关火。
小贴士
关键有2点:
1. 把鸡蛋和米饭拌匀后，静置几分钟充分拌匀
2. 全程小火，慢慢炒即可。可以加入葱，香肠之类的都没问题。
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