八宝腐皮卷

八宝腐皮卷的做法说明

前几天超级想吃腐皮卷，然后今天集结了八种我爱的材料烧了一个。非常好吃的家常菜

第1步.
（文蛤肉提前剁成泥，加入料酒，姜葱，生粉，盐腌制一会儿）（五花肉提前准备，切丁加入料酒姜汁，入锅加老抽糖盐生抽翻炒，出锅备用）把其余材料剁成小粒，和上面两种材料混合在一起。
第2步.
五花肉丁也一起拌均匀。
第3步.
腐皮我买到的比较大，一张我就对半切开了，其实一张撕成三张也没问题，小小的也好看。馅料放在腐皮中
第4步.
向上卷两道
第5步.
两边向内折进来，继续向前圈，收口出沾一些生粉水粘合，朝下收口。
第6步.
锅内起油锅，放入腐皮卷，煎。
第7步.
一面煎成这样，就翻另外一面煎，可以小火多煎一会儿。
第8步.
两面煎成图上这样就倒入水煮一会儿。加料酒，老抽少许，生抽一瓶盖，糖两大勺，盐少许。
第9步.
倒入生粉水勾芡。出锅
第10步.
做好啦～（我这个真是有点儿大，两个顶饱）
第11步.
内有乾坤是不是～