35*25酸奶戚风蛋糕

35*25酸奶戚风蛋糕

35*25酸奶戚风蛋糕的做法说明

啊呜的方子,用的35*25深烤盘

35*25酸奶戚风蛋糕的食材和调料

蛋黄糊
蛋黄9个
细砂糖55g
浓稠酸奶275g
玉米130g
低筋粉214g
蛋白霜
蛋白7个
细砂糖130g
浓缩柠檬汁30滴

35*25酸奶戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    后蛋法比较好用

  2. 2.

    上下火140度,30分钟后上火调至125度,但是40分钟顶上开了大口子。顶部蛋糕糊涨的不平整,出炉倒扣还是缩腰。内部略有点湿应该是没烤透,但是老公说这样的好好吃,哈哈。

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