手工果蔬面

手工果蔬面的做法说明
让我们一起为宝宝做一碗无添加,零防腐,无水,无盐,无碱,无蛋的健康面条吧!
手工果蔬面的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜去皮切块,火龙果去皮切两刀也可不切,菠菜洗净后焯水,去草酸避免农药残留

- 第2步.
火龙果榨汁,菠菜和胡萝卜加原汁榨泥

- 第3步.
每500克面粉各加一份180克的果蔬汁,和好面后用压面机压成厚面饼醒30分钟

- 第4步.
面饼从一档压倒五档即可,选择想要的宽度切出面条即可

- 第5步.
也可挂起来晾干,面越长越直

- 第6步.
天气好的话半天就干了,晾干后切成想要的长度放起来,常温可存放2~3个月,冷冻可存放半年

- 第7步.
因为无色素,所以面煮熟后会掉色,颜色会变浅,看看是不是很有食欲,快快行动起来吧

小贴士
面和果蔬汁的比例也受天气影响,比如气温高的时候,水分蒸发的快,果蔬汁可以略加多一点













