腌咸蛋黄
腌咸蛋黄的做法说明
为了做糯米鸡，要用咸蛋黄，遂打算自己做。做咸蛋黄剩下的蛋白做了天使蛋糕肉松卷～～
腌咸蛋黄的食材和调料
| 鸡蛋 | 随意 |
| 盐 | 适量 |
腌咸蛋黄的做法与步骤
- 第1步.
准备保鲜盒，小盆。将蛋白蛋黄分离。
- 第2步.
保鲜盒下面铺一层盐，轻轻把蛋黄放盐上面。完成之后在蛋黄上面撒上盐。
- 第3步.
腌制24小时以后，用水轻轻洗掉蛋黄上面的盐。一次可以多做一些，冷冻保存。
为了做糯米鸡，要用咸蛋黄，遂打算自己做。做咸蛋黄剩下的蛋白做了天使蛋糕肉松卷～～
| 鸡蛋 | 随意 |
| 盐 | 适量 |
准备保鲜盒，小盆。将蛋白蛋黄分离。
保鲜盒下面铺一层盐，轻轻把蛋黄放盐上面。完成之后在蛋黄上面撒上盐。
腌制24小时以后，用水轻轻洗掉蛋黄上面的盐。一次可以多做一些，冷冻保存。
