宝宝芝麻卷

宝宝芝麻卷

宝宝芝麻卷的做法说明

本来是自己想吃葱油火腿卷,想着宝宝吃不太好,里面放了很多调料,就顺便给她做成芝麻卷了。过程图大部分是我做葱油卷的,给宝宝做时忘拍照了,不过步骤都一样,除了馅料。所以不影响哈。为了我爱吃面食的大芃芃,我也是拼了。

宝宝芝麻卷的食材和调料

普通面粉适量
适量
酵母粉适量
花生适量
熟黑芝麻仁适量
一丢丢

宝宝芝麻卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    水,面粉、酵母粉和一起,揉成面团。

    宝宝芝麻卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面盆和一碗温水放入烤箱

    宝宝芝麻卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    30度发酵半个小时

    宝宝芝麻卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出发酵好的面团擀成薄片,均匀刷一层花生油。

    宝宝芝麻卷的做法步骤 第4步
  5. 5.

    忘了拍照,均匀撒上黑芝麻仁和少许白糖。

  6. 第6步.

    热水入蒸锅二次发酵半个小时(不开火)

    宝宝芝麻卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开火蒸半个小时

    宝宝芝麻卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切片装盘完成。

    宝宝芝麻卷的做法步骤 第8步

小贴士

千万不要把饼皮擀太薄,太薄反而没厚的松软。

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