宝宝芝麻卷

宝宝芝麻卷的做法说明
本来是自己想吃葱油火腿卷,想着宝宝吃不太好,里面放了很多调料,就顺便给她做成芝麻卷了。过程图大部分是我做葱油卷的,给宝宝做时忘拍照了,不过步骤都一样,除了馅料。所以不影响哈。为了我爱吃面食的大芃芃,我也是拼了。
宝宝芝麻卷的做法与步骤
- 第1步.
水,面粉、酵母粉和一起,揉成面团。
- 第2步.
将面盆和一碗温水放入烤箱
- 第3步.
30度发酵半个小时
- 第4步.
取出发酵好的面团擀成薄片,均匀刷一层花生油。
- 5.
忘了拍照,均匀撒上黑芝麻仁和少许白糖。
- 第6步.
热水入蒸锅二次发酵半个小时(不开火)
- 第7步.
开火蒸半个小时
- 第8步.
切片装盘完成。
小贴士
千万不要把饼皮擀太薄,太薄反而没厚的松软。