蔓越莓红糖燕麦饼干

蔓越莓红糖燕麦饼干

蔓越莓红糖燕麦饼干的做法说明

参考yanyanfoodtube的方子,原来的方子中的糖太多,此方全部改用红糖且减了糖的份量

蔓越莓红糖燕麦饼干的食材和调料

燕麦50克
黄油60克
红糖40-50克
香草适量
全蛋30克
低筋面粉50克
0.5克
小苏打0.5克(可不加)
蔓越莓25克

蔓越莓红糖燕麦饼干的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热180度

  2. 2.

    在搅拌碗中依次加入黄油、红糖、全蛋、香草精,并搅拌均匀

  3. 3.

    将所有粉类筛入搅拌盆并搅拌均匀

  4. 4.

    拌入称好的燕麦片和蔓越莓

  5. 5.

    在烤盘上铺好油纸,用勺子挖出面糊放在烤盘上,用湿手稍微压扁成型

  6. 6.

    送入烤箱180度烤10-15分钟

小贴士

1.饼干烤好后较软,请放凉后再移动
2.这款饼干边边比较脆,中间部分是软的,有韧性
3.用量大概能做9块饼干

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