雪豆炒肉沫
雪豆炒肉沫的做法说明
一个人在家也不知道吃什么好，于是去超市转了一圈，看到雪豆，想着也挺简单的，好久没做了，就炒雪豆肉沫当晚餐了，真的很好吃😁😁😁
雪豆炒肉沫的食材和调料
| 瘦肉 | |
| 盐 | 适量 |
| 小辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
雪豆炒肉沫的做法与步骤
- 第1步.
肉切成肉沫，加蚝油、十三香、料酒腌制十分钟，切好辣椒备用，料酒可以根据个人喜好加或不加
- 第2步.
等锅烧热，加少许油，然后加入肥肉把油炸出来
- 第3步.
加入腌制好的肉沫一并炒，稍微炒两下用碗盛出来备用
- 第4步.
再单独炒雪豆，加入少许油，等油烧热放入辣椒跟雪豆，加入适量的盐，等差不多熟了加点生抽
- 第5步.
因为雪豆不容易入味，再加入肉沫前先试一下够不够咸，味道差不多了就加入肉沫一起炒
- 第6步.
出锅
小贴士
是不是很简单呢😄😄
