鱼锅卷子

鱼锅卷子的做法说明
老妈做的鱼锅卷子是很久很久之前住在家属院里,大家都超级喜欢的一道菜,要好的叔叔阿姨会买好鱼让老妈做
鱼锅卷子的食材和调料
十三香 | 适量 |
油 | 少量 |
面粉 | 克 |
盐 | 适量 |
鱼锅卷子的做法与步骤
- 1.
先活好面,软面饼,卷子也一样要软面
- 第2步.
然后把面擀成长方形,散上少许盐,一点点就好,因为还有鱼汤的味道,十三香,还有油,均匀的铺洒到面上
- 第3步.
然后将面顺着一个方向卷成长条
- 第4步.
切成大约两指卷都长方形块,将每块抻长并且顺时针拧成麻花状
- 第5步.
三个三个捏在一起,就好啦
- 第6步.
扔进刚刚水开的炖鱼锅里面,鱼熟了,卷子也就熟了