时蔬汤面
时蔬汤面的做法说明
从做食物开始的那天，有少部分是按照菜谱做的，大部分时候都是根据季节和食材自由发挥的，不过，在自由发挥之前，是参看过大量菜谱的。
这碗面的口感是由过了油的胡萝卜丝析出一些味道，还有其它菜析出的味道加在一起，最后一定要趁出锅前，放一些麻油或者香油或者橄榄油，油是有融合味道的功能的，放过油后，各种味道会自然融合在一起
时蔬汤面的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋提前煮好，8分钟左右为宜，剥皮时，用冷水冲一下，后切开成两半。
- 第2步.
把除培根以外的食材都切成丝，西葫芦切成片。培根切成方形的片。
- 第3步.
把胡萝卜丝，瘦肉丝，西葫芦片分别下锅煸炒。
- 第4步.
在烧水过程中，把木耳丝放入锅中一起煮。待水烧开后，放入面条，煮上3~5分钟左右，依次放入肉丝，胡萝卜丝，西葫芦片，之后放入盐和酱油，待面条快熟时，放入黄瓜丝。
- 第5步.
确认面条快煮熟时，放入培根，也用热汤煮下，然后滴几滴麻油，盛出，后放入半颗鸡蛋，撒些芝麻海苔碎即可
小贴士
别忘了滴麻油，胡萝卜，过油后才会析出味道
