韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的做法说明

从学生时代的暑假做到教师时代的暑假…还记得第一次把年糕条扔进大火无油的锅里火苗直窜…还好妹妹眼疾手快扣上了锅盖……没想到这一做就做了这么多年，经得起多年考验的味道，才是经典的味道。(๑˙❥˙๑)憋说话~看颜值~

中间一般不拍照，因此大家看看我数次做完的装盘图吧ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

1.
1.烧开水后，将年糕条放入，煮至软糯，可用筷子轻轻夹断即可。
2.
2.白菜（撕成条、片状皆可）、鱼丸（切小块、片状皆可）、方便面（半包）、胡萝卜条、藕片都加入年糕一起煮3分钟左右，关火，沥水（煮他们的水不要倒掉，后面还有用哟）。
第3步.
3.换另一只锅了哟。小火加入韩国辣酱、番茄酱（比例3勺:2勺），小火搅匀至融合，加入蒜粒儿，一瓣儿蒜切3-4下，不要太碎。
第4步.
4.将年糕、白菜、鱼丸、方便面、胡萝卜条、藕片倒入。加少许（煮他们的）水。中火，不断翻匀，翻啊翻啊…… 翻出香味儿后关火。
第5步.
5.装盘是关键哟~ 选一个白底带花花的盘子，放入后，均匀的撒上一些黑芝麻~ 当当当~ 出锅！