苹果派

苹果派的食材和调料

第1步.
低粉和黄油搓到黄白相间的感觉
第2步.
揉搓均匀即可
第3步.
加入蛋黄、盐、水
第4步.
和成面团，醒发约40分钟(30-40都可以）
第5步.
8寸用3个，6寸用2个就可以。
第6步.
平底锅加入黄油，苹果翻炒，接着加糖，我觉得这个季节的苹果很甜，于是加了10g糖,依个人口味酌量加。然后加入兑好的水淀粉，再炒一会儿，看到没有多大水分了就可以，后加入盐、肉桂粉调味。放凉备用。
第7步.
把面团分成2份，一份做派底，一份盖在上面。做8寸的话，派底偏薄，但是我觉得感觉这个厚薄可以的，口感很好
第8步.
切成长条
第9步.
把放凉的果餡放入派底。也可以换成别的水果哦
第10步.
先预热，170，20分钟,200度10分钟左右就可以。