任家私房菜|豆豉虎皮青尖椒
任家私房菜|豆豉虎皮青尖椒的做法说明
能吃出肉味的一道素菜啊~~
炒鸡下饭啊~~
就算啃馒头也很香啊~~
任家私房菜|豆豉虎皮青尖椒的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:青尖椒去蒂洗净沥干水，蒜去皮，小葱洗净，豆豉备用。
- 第2步.
蒜,葱切末。
- 第3步.
调酱汁(生抽，醋，糖，清水)。
- 第4步.
锅中入适量油，中火，青椒下锅，用锅铲轻轻按压，翻面使两面均匀受热，表皮煎至皱起~金黄有焦香~如上图。
- 第5步.
青椒推至旁边，放入葱蒜豆豉爆香。
- 第6步.
倒入酱汁翻炒，待酱汁浓稠即可出锅。
- 第7步.
香飘飘~~~
- 第8步.
米饭杀手~~能吃出肉香😄~~
小贴士
没有小贴士，按照上面的步骤做想不好吃都难啊~~
