菠萝炒年糕
菠萝炒年糕的做法说明
网上买了5菠萝，同事又送了2个，有些快坏了，本来是菠萝炒饭的，又想吃年糕，就自己DIY
菠萝炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
菠萝一个，留半个好看一点摆盘
- 第2步.
切丁备用
- 第3步.
所以材料准备好，备用，用量看图
- 第4步.
鸡蛋先炸好
- 第5步.
油加热后，肉、豆腐干、葱白可以一起下锅，大火，加料酒
- 第6步.
肉熟后，加西蓝花杆（可以用自己喜欢的其他杆、根类蔬菜）
- 第7步.
炒熟后加年糕，这时候换成中火
- 第8步.
年糕炒软后加虾仁
- 第9步.
翻炒一下加鸡蛋
- 第10步.
用锅铲切碎（最好原先切好，本人比较懒）
- 第11步.
加菠萝换大火翻炒
- 第12步.
最好加葱叶翻炒均匀
- 第13步.
完成
- 第14步.
2大人+1小孩的量
- 第15步.
这是我的
小贴士
油一定要多，过程用料酒当水，防止粘锅
