黄金蝴蝶虾

黄金蝴蝶虾的做法与步骤

1. 第1步.

   1、虾去头开背，剥掉壳，只剩尾巴。加料酒盐椒盐粉生抽等腌制二十分钟左右。淀粉、面包糠、鸡蛋放边上准备

   
2. 第2步.

   让虾在面粉或者淀粉里打个滚让粉均匀的裹在虾身上，让后把虾放鸡蛋液打个滚，把面包糠粘在虾身上。

   
3. 第3步.

   下油锅炸，油热后改小火，喜欢嫩一点的少炸一会，喜欢老一点脆一点的多炸一会。