红糖糍粑

红糖糍粑的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉倒入碗里后加澄粉，再把牛奶和少量的白糖倒入糯米和澄粉里，拌成糊状，在过滤一下。

2. 2.

   放入蒸锅蒸25~30分钟，在蒸的时候要不定时的搅拌，让糯米糊受热均匀。

3. 3.

   锅里适量的加水放入红糖熬成红糖汁，熬的过程中要时不时的搅拌，以免糖浆熬糊。

4. 4.

   保鲜膜平铺菜板上，刷一下油，蒸好的糯米糊平铺在保鲜膜上，然后刷红糖浆，最后卷好的糯米糊切段放入椰蓉里滚几下装盘。

5. 5.

   带上好心情开吃了。