香菇云吞

香菇云吞的做法说明
皮薄馅多的云吞最合适当晚餐了~一人的量~
香菇云吞的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁碎,加入姜一起剁碎

 - 第2步.
放入适量的油,盐,鸡蛋清,顺时针搅拌到起筋。一定要起筋哦,这样馅才够细腻结实。

 - 第3步.
加入事先切成小粒的葱和香菇,搅拌均匀。

 - 第4步.
再包好就完成啦~

 - 第5步.
成功~~~没时间煮结果粘在一起了,忽视哈~

 
小贴士
猪肉一定要剁够细,这样起筋才好。没剁细容易出现肉感粗糙的情况。

皮薄馅多的云吞最合适当晚餐了~一人的量~
猪肉剁碎,加入姜一起剁碎

放入适量的油,盐,鸡蛋清,顺时针搅拌到起筋。一定要起筋哦,这样馅才够细腻结实。

加入事先切成小粒的葱和香菇,搅拌均匀。

再包好就完成啦~

成功~~~没时间煮结果粘在一起了,忽视哈~

猪肉一定要剁够细,这样起筋才好。没剁细容易出现肉感粗糙的情况。