营养美味炒面
营养美味炒面的做法说明
女儿最爱的炒面，老少事宜！
营养美味炒面的食材和调料
| 凉面 | 800g（根据用餐人数定） |
| 蛋 | 2只 |
| 猪肉 | 200g |
| 火腿肠 | 2根56g（我用的美好的） |
| 土豆 | 一个 |
| 洋葱 | 一个（小） |
| 青菜 | 少量（我选择的是生菜） |
| 青椒（可以加点红甜椒，这次忘买了） | 一个 |
| 香葱 | 2颗 |
| 其他 | 调料见步骤 |
营养美味炒面的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切丝用淀粉、盐、生抽，胡椒粉、姜丝、加少量水腌制
- 第2步.
土豆切丝泡水过淀粉
- 第3步.
火腿肠切小条
- 第4步.
将蛋打散煎好切条
- 第5步.
讲腌制好的肉丝下锅快炒出锅备用
- 第6步.
洋葱切丝
- 第7步.
红青辣椒切丝
- 第8步.
买回来的成品凉面切断
- 第9步.
切丝
- 第10步.
青菜该刀到自己想要的大小
- 第11步.
香葱花
- 第12步.
锅里放油，油熟放洋葱，将洋葱炒出香味
- 第13步.
放入土豆丝、青椒（有红甜椒也一起）炒
- 第14步.
将炒好的肉丝放入一起翻炒
- 第15步.
放入火腿肠、蛋，翻炒一会儿放花椒面、盐、鸡精（有小孩不放！）
- 第16步.
凉面放进去继续翻炒
- 第17步.
加蔬菜翻炒
- 第18步.
放香葱花
- 第19步.
香葱翻炒后，可以出锅！
- 第20步.
成品
小贴士
所有的量都可以自己定，我这是3个大人一个小孩的量。
为什么在加面之前放调味是为了更好的入味！
