蔬菜汁馒头

蔬菜汁馒头

蔬菜汁馒头的食材和调料

胡萝卜汁150g
普通面粉550g
20g
1g
酵母6g

蔬菜汁馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    称量好所有食材

    蔬菜汁馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酵母加在胡萝卜汁中搅匀

    蔬菜汁馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉倒入面包机 加入盐和糖

    蔬菜汁馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用勺子搅拌一下启动面包机和面功能(也可以手揉,成光滑面团即可)

    蔬菜汁馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上保鲜膜发酵2-2.5小时。(我这个面团偏干,我盖上了湿笼布)

    蔬菜汁馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵好的面团比原面团大两倍,用手指沾干面粉戳洞不回缩即可。火腿肠切成两段。

    蔬菜汁馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面团揉一会分割成20g左右的薄片。

    蔬菜汁馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搓成两头细中间粗的长条。

    蔬菜汁馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    卷成毛毛虫的样子,醒二十分钟上锅蒸35分钟即可。

    蔬菜汁馒头的做法步骤 第9步

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