黑椒培根玉米面批萨蛋糕
黑椒培根玉米面批萨蛋糕的做法说明
把君之的批萨蛋糕和孟老师的培根马芬糅合到一起玩一次大改版。玉米面的粗粮版，不要一滴油。不知道这样的批萨蛋糕登台亮相会不会震惊四座，弹爆眼球？一句话忽然涌进脑海——语不惊人死不休。
黑椒培根玉米面批萨蛋糕的食材和调料
| 细玉米面 | 130克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 番茄酱 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青椒 | 80克 |
| 洋葱 | 80克 |
| 黑椒培根 | 80克 |
| 大蒜 | 1粒 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 批萨草 | 1/2小勺 |
| 罗勒 | 1/4小勺 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 小苏打 | 1/4小勺 |
| 马苏里拉奶酪丝 | 80克 |
黑椒培根玉米面批萨蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
将洋葱，青椒，大蒜，培根切碎丁
- 第3步.
平底锅烧热，倒入培根炒出香味
- 第4步.
下洋葱，蒜末，炒至变软
- 第5步.
倒入青椒，略加煸炒，离火，晾凉
- 第6步.
将牛奶，鸡蛋，番茄酱倒入碗中
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
将玉米面，泡打粉，小苏打，盐混合，筛入另一个容器
- 第9步.
加入批萨草，罗勒，混合均匀
- 第10步.
加入马苏里拉奶酪丝和炒好的培根青椒洋葱
- 第11步.
拌匀
- 第12步.
倒入液体中
- 第13步.
拌匀至无干粉
- 第14步.
装入纸杯中
- 第15步.
烤箱预热180度，中层，上下火，烤30分钟左右，表面金黄出炉
小贴士
面糊的翻拌时间不要太长，看不到干粉即可。
烘烤时间根据自家烤箱脾性酌情调整。
烤好的蛋糕热吃最香。吃不完的可密封冷藏保存
