布丁厨房之酱焖胖头鱼

布丁厨房之酱焖胖头鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   胖头鱼洗好备用

   
2. 第2步.

   葱、姜、蒜切好备用

   
3. 第3步.

   锅中放入油，开大火加热，待油热后将鱼下入锅中

   
4. 第4步.

   转中火，轻轻晃动锅防止鱼粘锅底，按个人口味在锅中加入葱末、姜末、蒜末、料酒、糖、醋、蒜蓉辣酱调味

   
5. 第5步.

   添水略没过鱼，炖煮约十分钟

   
6. 第6步.

   汤汁收得差不多了就可以出锅装盘，撒上香菜段就可以享用了！