简单的卤肉

简单的卤肉的做法与步骤

1. 1.

   肉入开水锅里煮十分钟，捞出洗干净，切成小条。

2. 2.

   锅里倒一点点油，放入肉煸炒至金黄色且锅里很多油，把肉盛出来，油尽量控干。

3. 3.

   肉放入高压锅，加水，放入除洋葱以外所有调味料，煮一个小时。

4. 4.

   洋葱切丝，放入刚才的油锅里炸至金黄色，捞出来。

5. 5.

   煮好的肉倒进干净的锅内，放入洋葱，煮至锅开起来在煮五分钟关火。盛出来配饭特别美味