葱香面包（无油）

葱香面包（无油）的做法与步骤

1. 第1步.

   除馅料外全部混合搅拌

   
2. 第2步.

   揉到面团光滑有弹性不粘手，手工揉1个小时左右，底下坐温水发酵50分钟至2.5倍大

   
3. 第3步.

   分成约60g左右的小面团醒15分钟

   
4. 第4步.

   擀成牛舌状

   
5. 第5步.

   卷起再擀成长条

   
6. 第6步.

   卷起揉成两边细中间粗的橄榄球状，

   
7. 第7步.

   放烤箱底下坐热水醒发至2倍大，约50分钟

   
8. 第8步.

   醒发好中间划一道，加上馅料

   
9. 第9步.

   烤190度18分钟，中间调换烤盘方向