红豆一口酥

红豆一口酥

红豆一口酥的做法说明

零失败的小点.非常喜欢吃红豆沙的我.就做了这个保质期比较长的小饼干.口感非常赞.

红豆一口酥的食材和调料

豆沙适量
低筋面粉340克
粉或者砂100克
黄油180g
全蛋1枚
辅料
蛋黄2粒

红豆一口酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化好的黄油和糖倒入搅拌机打至融合.稍微有一点发就好加入全蛋继续搅拌完全融合.最好加入低价面粉搅拌没有干粉颗粒.用手揉成图片这样.

    红豆一口酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面团搓细分成四到六段

    红豆一口酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    从头到尾按压

    红豆一口酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀成长方形如图片

    红豆一口酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包入豆沙

    红豆一口酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷成圆柱

    红豆一口酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切成一段一段的

    红豆一口酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    刷上纯蛋黄撒上芝麻

    红豆一口酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    预热150度转130烤25分钟

    红豆一口酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    红豆一口酥的做法步骤 第10步

小贴士

卷豆沙的时候一定不要露在外面

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