爆炒鸭心
爆炒鸭心的做法与步骤
- 第1步.
鸭心洗净，冷水下锅，加入姜片、盐去腥 大火烧开
- 第2步.
过冷水，洗去浮末，至旁备用
- 第3步.
葱姜蒜切末
- 第4步.
鸭心切片
- 第5步.
葱姜蒜爆香，倒入鸭心爆炒，倒入一小勺料酒一小勺盐，少许水，煮熟即可
小贴士
喜欢辣的最后可以加入小米椒一起翻炒均匀后出锅就行，我家有小孩和不能吃辣的这边就不示范了
鸭心洗净，冷水下锅，加入姜片、盐去腥 大火烧开
过冷水，洗去浮末，至旁备用
葱姜蒜切末
鸭心切片
葱姜蒜爆香，倒入鸭心爆炒，倒入一小勺料酒一小勺盐，少许水，煮熟即可
喜欢辣的最后可以加入小米椒一起翻炒均匀后出锅就行，我家有小孩和不能吃辣的这边就不示范了
