自制火腿肠

自制火腿肠

自制火腿肠的做法说明

女儿最近都只吃白饭,所有的肉菜都不吃,火腿肠就喜欢吃,外面买的添加剂太多了不放心所以就自己做了
图片以后再补

自制火腿肠的食材和调料

淀粉40克
瘦猪肉200克
蛋清65克约两个鸡蛋的蛋清
5克
2适量
25克
玉米粒适量
食用油7克
锡纸适量

自制火腿肠的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切小绞成肉泥(没有搅拌机就剁吧)

  2. 2.

    将淀粉、蛋清、盐、糖、水加入到肉泥里面搅打上劲

  3. 3.

    加入玉米粒和食用油搅拌均匀

  4. 4.

    锡纸裁刀需要用的大小刷油将肉泥放到上面卷好,这个量我做了四条,没有锡纸的亲就用碗表面用保鲜膜覆盖,,碗记得要刷油哦

  5. 第5步.

    上蒸锅,水开后中火蒸15分钟

    自制火腿肠的做法步骤 第5步
  6. 6.

    放凉后斯掉锡纸就好,锡纸要放凉了才好撕哦

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