自制火腿肠

自制火腿肠的做法说明
女儿最近都只吃白饭,所有的肉菜都不吃,火腿肠就喜欢吃,外面买的添加剂太多了不放心所以就自己做了
图片以后再补
自制火腿肠的做法与步骤
- 1.
猪肉切小绞成肉泥(没有搅拌机就剁吧)
- 2.
将淀粉、蛋清、盐、糖、水加入到肉泥里面搅打上劲
- 3.
加入玉米粒和食用油搅拌均匀
- 4.
锡纸裁刀需要用的大小刷油将肉泥放到上面卷好,这个量我做了四条,没有锡纸的亲就用碗表面用保鲜膜覆盖,,碗记得要刷油哦
- 第5步.
上蒸锅,水开后中火蒸15分钟
- 6.
放凉后斯掉锡纸就好,锡纸要放凉了才好撕哦