煎饺之水煎饺

煎饺之水煎饺的做法说明

煎饺有两种办法。
一种是生煎。
一种是煮熟晾凉了煎。

今儿这个做法是生煎。
超市速冻。刚包好的生饺子都可以。

小时候看我妈做水煎包。
但是从来没上手过。

后面出来工作了经常自己做饭。
煮速冻吃不完剩下的煎了热一下。

但是突然特别想吃煎饺。
总不能先煮后煎吧。
就想起来我妈哪个煎水煎包的办法。
搬过来煎速冻饺子。
一次上手成功。

这是第三次做。

煎饺之水煎饺的食材和调料

速冻饺子	爱吃多少放多少。锅不够大那就真没办法了。
平底锅	最好是不粘锅带一定要盖子。

煎饺之水煎饺的做法与步骤

1.
前面美拍。文字替代。 1、开火架锅，放油，等五分热。 2、摆速冻饺子，要有半个饺子的间隔。不要挨着。 3、中火煎到饺子底儿微发黄，加水到饺子的三分之一、盖盖子。
第2步.
差不多5-6分钟开盖子看看水到哪儿了。如果是浅浅的快见底了，饺子开始变得透明。说明饺子差不多了。开着盖子等水差不多烧干。
第3步.
差不多底部焦黄了以后。锅里只剩下油了。关小火。。。翻饺子。慢慢煎。
第4步.
根据自己的喜好。煎的脆一点或者软一点。最后就可以盛出来了。开动了。。