家常菜：红烧猪蹄
家常菜：红烧猪蹄的做法说明
一些国内外美容大师证明，经常吃猪蹄的人，能使面部长得匀称丰满，防止了上宽下窄“猴尖脸”的发生。中老年人随着年龄的增加，面部肌肉和咀嚼肌逐渐萎缩，如经常啃啃猪蹄，对保持面容健美很有意义。
家常菜：红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
步骤1 准备食材：猪蹄1-1.5斤、葱油、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶洗净备用；
- 第2步.
步骤2 猪蹄洗净过水：猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温水冲洗干净，沥干备用；
- 第3步.
步骤3 锅内放入【领厨花生油】，抓一小把冰糖后下葱姜蒜爆香，再放入八角、香叶、桂皮、花椒翻炒出香味；
- 第4步.
步骤4 倒入猪蹄，翻炒至均匀上色；
- 第5步.
步骤5 加入【饭趣酱油】、生抽、料酒翻炒均匀后加入香料翻炒；
- 第6步.
步骤6 加入没过猪蹄的热水，大火烧开后盖好锅盖转小火煮70-80分钟左右；
- 第7步.
步骤7 70-80分钟左右可以试试咸味够不够，不够可以加点盐或者【饭趣酱油】，最后用大火收汁即可；
- 第8步.
步骤8 捞出装盘，美味可口的猪蹄多吃更美丽哦。
小贴士
猪蹄具有美容养颜的作用，美女们可以在家试试哦！
