减肥餐蒸丸子(无油)

减肥餐蒸丸子(无油)的做法说明
主要媳妇正在减肥,我已经一个月没吃过肉了………
减肥餐蒸丸子(无油)的做法与步骤
- 第1步.
所有材料切成小丁备用
- 第2步.
把材料放入大碗里,加入鸡蛋,拌匀,撒上盐和黑胡椒
- 第3步.
看稀稠度适量加入面粉,太稀了无法成型,加入土豆泥可以减少面粉量(我土豆吃完了,就没放),如果加土豆泥,可以把面粉替代成淀粉,试试吧
- 第4步.
弄成大丸子样,锅烧开再放,蒸20分钟(如果鸡肉是熟的,蒸5-10分钟即可,这样的藕口感是脆脆的)
- 第5步.
完成
小贴士
可以加你喜欢的任何蔬菜,肉建议鸡脯肉,不会胖,也可以用其他肉代替,这菜就是简单随意,想吃啥放啥,低脂健康还好吃,想减肥的可以试试
(我做的时候没有胡萝卜和土豆了,别纠结这俩,本来放俩鸡蛋,发现不够,得3-4个才行)
建议加入土豆泥,这样面粉少,好成型更好吃
肉是生的蒸一定大于20分钟,熟的5-10分钟就够了
蒸的时候不要用盘子,这样下面都是湿的影响口感,用笼布蒸