减肥餐蒸丸子(无油)

减肥餐蒸丸子(无油)

减肥餐蒸丸子(无油)的做法说明

主要媳妇正在减肥,我已经一个月没吃过肉了………

减肥餐蒸丸子(无油)的食材和调料

鸡蛋3个
紫薯半个
西蓝花半个
半个
蘑菇两大片
鸡脯肉半个
玉米粒一小碗
胡萝卜半个
土豆做成泥一个
适量
研磨黑胡椒适量
玉米适量

减肥餐蒸丸子(无油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料切成小丁备用

    减肥餐蒸丸子(无油)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把材料放入大碗里,加入鸡蛋,拌匀,撒上盐和黑胡椒

    减肥餐蒸丸子(无油)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看稀稠度适量加入面粉,太稀了无法成型,加入土豆泥可以减少面粉量(我土豆吃完了,就没放),如果加土豆泥,可以把面粉替代成淀粉,试试吧

    减肥餐蒸丸子(无油)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    弄成大丸子样,锅烧开再放,蒸20分钟(如果鸡肉是熟的,蒸5-10分钟即可,这样的藕口感是脆脆的)

    减肥餐蒸丸子(无油)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成

    减肥餐蒸丸子(无油)的做法步骤 第5步

小贴士

可以加你喜欢的任何蔬菜,肉建议鸡脯肉,不会胖,也可以用其他肉代替,这菜就是简单随意,想吃啥放啥,低脂健康还好吃,想减肥的可以试试

(我做的时候没有胡萝卜和土豆了,别纠结这俩,本来放俩鸡蛋,发现不够,得3-4个才行)

建议加入土豆泥,这样面粉少,好成型更好吃

肉是生的蒸一定大于20分钟,熟的5-10分钟就够了

蒸的时候不要用盘子,这样下面都是湿的影响口感,用笼布蒸

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