翡翠鲜虾粥

翡翠鲜虾粥的做法与步骤

1. 1.

   大米泡过后加水大火，不停按照一个方向搅拌最好，防止粘锅并且会变得粘稠，同时放入一点橄榄油和姜末，大火烧开转中小火。

2. 2.

   半小时后米粒爆开变粘稠，芹菜切碎加入锅内继续搅拌

3. 3.

   鲜虾去虾线，并且用刀切开虾背但是不切断，去掉虾尾，放入锅中继续搅拌

4. 第4步.

   虾熟了后放入切碎的生菜和香菜，盐适量，可以自己加点香油，橄榄油出锅。