红烧胖头鱼

红烧胖头鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   胖鱼头洗净

   
2. 第2步.

   豆瓣酱腌制半小时

   
3. 第3步.

   同时可以准备好垫底的食材，可以根据个人的口味放

   
4. 第4步.

   油锅煎鱼

   
5. 第5步.

   煎好放入砂锅煲中，加入料酒、干辣椒、茴香、生抽、八角、糖、水，一起煮

   
6. 第6步.

   加些豆芽做配料，大火煮15至20分钟，汤汁收浓。

   
7. 第7步.

   撒上香菜芝麻，完美收工。