棉花糖牛轧糖
棉花糖牛轧糖的做法说明
我家侄女想做很久了
棉花糖牛轧糖的做法与步骤
- 1.
称量好各种材料。花生需提前放进烤箱200摄氏度，中层，15分钟，放凉～脱衣。
- 2.
将黄油放进不粘锅，融化后放入棉花糖。用硅胶铲翻拌到棉花糖融化状态，火力减小，继续加入奶粉翻拌。最后关火，加入已经准备好的花生，利用余温搅拌均匀。
- 第3步.
用油纸将牛轧糖盛起，塑性。没有模具，直接用手隔着油纸也毫无难度～厚度1.5厘米左右，形状为方形～方便包装～
小贴士
做了很多次，这次最成功，软硬度适中，赞赞的，喜欢软的，多放黄油，硬的反之～
