蝴蝶花卷

蝴蝶花卷

蝴蝶花卷的做法说明

虽然不是北方人,但是就是爱吃面食

蝴蝶花卷的食材和调料

面粉500G
温水250G
酵母5G
25G

蝴蝶花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合成揉成团,揉至面团光滑

    蝴蝶花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放置在温暖吃,发酵至两倍大。取出,利用擀面杖擀平,切出不规则边角,抹上色拉油,撒上盐和葱

    蝴蝶花卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    往内卷,卷成如图细长条

    蝴蝶花卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切成如图三角形状

    蝴蝶花卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把三角形状面团扶正,对着顶角处用筷子压下去

    蝴蝶花卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷水直接上锅,大火烧开后转中火蒸15-20分钟即可。

    蝴蝶花卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品出来了

    蝴蝶花卷的做法步骤 第7步

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