牛肉炒河粉
牛肉炒河粉的做法说明
很传统的味道，和米酒是绝配哦！
牛肉炒河粉的做法与步骤
- 第1步.
鲜牛肉切丝，加入适量的盐胡椒腌制三十分钟
- 第2步.
白菜洗净切条备用
- 第3步.
豆芽洗净备用
- 第4步.
锅内倒入适量食用油，将白菜豆芽加入适量的盐翻炒，变软后盛出备用
- 第5步.
锅内油烧热后，倒入牛肉丝，翻炒变色
- 第6步.
牛肉变色后加入炒过的豆芽和白菜，一起翻炒至青菜完全变软
- 第7步.
加入河粉，用锅铲将河粉分开炒散
- 第8步.
加入适量的盐，老干妈豆豉酱，生抽，老抽，翻炒至均匀即可
- 第9步.
装盘享用
小贴士
青菜先炒一下更口感更软和，但是太长的翻炒时间会让河粉没有口感，所以倒入河粉之后仅仅只是把调料拌匀炒熟即可。配上桂花米酒，很美味！
