香芋小米蒸排骨
香芋小米蒸排骨的做法说明
有时湖中的荷花开了，真是惊艳一山的沉默。
林清玄《人生最美是清欢》
香芋小米蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨腌制5分钟。
- 第2步.
将干荷叶垫在蒸笼里，再放入芋头块。
- 第3步.
腌制好的排骨放在芋头上面，剩下酱汁留在碗里，将泡好的小米洒在排骨上面。
- 第4步.
将蒸笼放在蒸锅里蒸，上气10分钟左右，将原来碗里剩的酱汁加些生粉和少量清水，用小勺一点点均匀的浇在小米排骨上面。
- 第5步.
大火蒸20分钟左右。
- 第6步.
酒些葱花，关火，盖锅盖焖2分钟即可。
小贴士
把小米换成糯米也不错哦！
