油菜鸡蛋卷

油菜鸡蛋卷

油菜鸡蛋卷的做法说明

宝贝吃的渣都不剩。

油菜鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋2只
面粉50g
油菜4小棵
橄榄油适量
适量
胡萝卜适量

油菜鸡蛋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净油菜

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水焯油菜

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油菜冷水洗后攥干,榨汁。

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    榨汁后

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将榨好的油菜汁倒入已搅拌好的鸡蛋液

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入面粉

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切好葱花,胡萝卜压花。

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    橄榄油热锅,倒入搅拌好的面糊,变色后翻面煎,面饼鼓起后即熟,出锅。

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将另一只鸡蛋搅拌好,倒入煎锅。

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    在蛋饼上加入葱花。

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将煎好的鸡蛋饼放在油菜饼上,叠起,卷起。

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切段,装盘。

    油菜鸡蛋卷的做法步骤 第12步

小贴士

不放水。

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