Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲

Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法说明
秋冬的萝卜怎么吃都不厌,最经典的就是打锅或各种炖了,做过几道关于炖萝卜的美食,其中就有羊肉的,但有些同学表示羊肉味道太大,这次把羊肉换成排骨,也同样好滋味。
Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水去腥去血沫;
- 第2步.
萝卜去皮切滚刀块;
- 第3步.
往焯好水的排骨中加入姜片和水,加盖大火烧开后转小火慢炖1小时;
- 第4步.
剩下半小时时,加入萝卜、蚝油、生抽、老抽和盐同炖,上桌前加进剁椒和葱花。
- 5.
◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆
- 第6步.
成品1
- 第7步.
成品2
- 第8步.
成品3
- 第9步.
成品4
- 第10步.
成品5