Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲

Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲

Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法说明

秋冬的萝卜怎么吃都不厌,最经典的就是打锅或各种炖了,做过几道关于炖萝卜的美食,其中就有羊肉的,但有些同学表示羊肉味道太大,这次把羊肉换成排骨,也同样好滋味。

Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的食材和调料

#主料
排骨1根
萝卜1条
#辅料
2片
适量
1棵
剁椒1匙
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
适量

Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨焯水去腥去血沫;

    Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    萝卜去皮切滚刀块;

    Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    往焯好水的排骨中加入姜片和水,加盖大火烧开后转小火慢炖1小时;

    Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剩下半小时时,加入萝卜、蚝油、生抽、老抽和盐同炖,上桌前加进剁椒和葱花。

    Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法步骤 第4步
  5. 5.

    ◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

  6. 第6步.

    成品1

    Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品2

    Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品3

    Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品4

    Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品5

    Staub黑珐琅铸铁锅萝卜炖排骨煲的做法步骤 第10步

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