简易蒜香蜜汁鸡胸肉
简易蒜香蜜汁鸡胸肉的做法说明
这个菜极得我宝宝喜爱，一定要煎的嫩嫩的，才有汁水感。
简易蒜香蜜汁鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
一块鸡胸肉切片。
- 第2步.
切片厚度大约5-7mm。
- 第3步.
准备调料和用具。
- 第4步.
将蜂蜜，生抽，老抽，料酒倒入盘中，洒入适量黑胡椒粉，蒜瓣剁碎加入料汁中，搅拌均匀。
- 第5步.
鸡胸肉放入料中，用手将酱汁抓匀，多抓一会，三四分钟。
- 第6步.
抓好的鸡胸肉铺平继续用酱汁腌制入味，记住大片厚片放下面，小的薄的铺上面。腌制1小时即可，时间越长越入味。
- 第7步.
腌制后，不粘锅中刷一层油，小火煎。千万别煎过了，切片的鸡肉非常好熟，用刀滑一滑没有血丝里面肉白了就是熟了，此时的鸡胸肉口感软嫩，汁水十足。如果还继续煎，鸡肉中的汁水就干了，柴得很，口感味道都不好。切记切记！
