咸蛋黄苦瓜

咸蛋黄苦瓜的做法与步骤

1. 1.

   苦瓜去瓤。 切片。撒盐揉搓。滚水汆一下，冷水冲

2. 2.

   蛋黄切末。蛋白切碎

3. 第3步.

   热锅 倒入少许色拉油，放入蛋黄翻炒

   
4. 第4步.

   加入苦瓜翻炒，加葱末、姜末，蒜末

   
5. 第5步.

   加蛋白，红椒碎

   
6. 第6步.

   出锅