虾壳虾头洗净沥干水分，锅内倒入油，烧至微热放入虾壳虾头，待虾壳虾头酥脆后，捞起，虾油就好了
油锅烧热，放入切好的白菜，炒一会，然后放入虾仁，继续炒，最后放入切好的年糕，炒到年糕软，加入盐，切点大蒜叶，就可以出锅啦
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