棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖的做法说明
很怀念小时候吃过的牛轧糖，一口咬下去，浓浓的奶香味，如今再也找不到那时候的味道了，自己的孩子都长大了，所以，也想让她感受一下我小时候的味道，这款自制牛轧糖，甜而不腻，奶香浓浓，味道赞赞哒……
棉花糖版牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
开小火，把黄油放入不粘锅中。
- 第2步.
小火把黄油融化，直到冒出小泡。
- 第3步.
这时候倒入棉花糖。
- 第4步.
完全融化，变成图上的样子。这时候可以多翻拌一会，让棉花糖和黄油完全融合。
- 第5步.
倒入奶粉。
- 第6步.
翻拌均匀，成上图的样子。多翻拌一会，稍稍有点变硬就可以了。
- 第7步.
倒入花生（我用的成品花生碎），开始翻拌。
- 第8步.
翻拌好的样子。
- 第9步.
倒入烤盘，用擀面杖擀平，并做出棱角，室温下放凉后，切出自己喜欢的长方块，长短可根据自己的包装糖纸决定。
- 第10步.
切好后的样子。
- 第11步.
包装好以后的图片。
- 第12步.
青汁牛轧糖。
- 第13步.
加了红曲粉的牛轧糖。
小贴士
1.全程小火制作，否则，黄油会糊。
2.放入棉花糖和奶粉后，可以小火再多翻拌一会。
3.完全凉透后再切块。
