马芬杯子蛋糕

马芬杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油隔温水融化待用

2. 2.

   准备一个大盆，鸡蛋打进去搅拌，然后加糖粉和盐

3. 3.

   打蛋器打散，至看不到糖粉颗粒，加入融化后的黄油，打至蛋油融合，加入牛奶打至融合

4. 4.

   加入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

5. 5.

   将蛋糕糊装入纸杯约7成满

6. 6.

   入烤箱，160度，35分钟

7. 7.

   18分钟，蛋糕糊膨胀平齐纸杯 23分钟，蛋糕膨胀高出纸杯口，出现裂痕 28分钟，蛋糕出现大量裂口 35分钟，蛋糕上色，出炉